Proses dan Produk, sama penting

Proses dan Produk, sama penting.

0
chicken per hour
0
trucks that deliver all around Malaysia

Sebagai salah satu pembekal ayam Melayu Muslim Bumiputera yang terbesar di Malaysia, kami memiliki pusat penyembelihan dilengkapi teknologi mesin separa automatik.

Sebagai salah satu pembekal ayam Melayu Muslim Bumiputera yang terbesar di Malaysia, kami memiliki pusat penyembelihan dilengkapi teknologi mesin separa automatik.

0
chicken per hour
0
trucks that deliver all around Malaysia


Ladang bekalan ayam poltri

Ayam pedaging diperoleh daripada penternak berkontrak dan Penternakan NB. Hanya ayam sihat akan dipilih dan diletakkan ke sawat penyampai dan sedia untuk disembelih mengikut prosedur Halal seterusnya.

Penyembelihan

Proses ini dijalankan secara manual oleh tenaga pekerja Muslim. Tata cara dan doa dilakukan sebelum memulakan proses. Penelitian oleh pemeriksa diutamakan bagi memastikan proses menyembelih dilakukan dengan terperinci dan betul.

Penceluran dan Nyahbulu

Bagi memudahkan proses pembuangan bulu, ayam akan melalui bahagian kawalan suhu tepat yang bertutup. Pencabut bulu akan beroperasi di sekeliling ayam dan melengkapkan proses.

Aviserasi

Pengasingan usus dan organ dalaman lain termasuk hempedal dan hati. Selepas pembersihan dan pemeriksaan, kami akan menanda Halal pada bahagian kepak setiap ekor ayam.

Penyejukan dan pembasuhan

Pendingin berputar digunakan dalam proses ini. Pembuat ais berfungsi memutarkan pendingin untuk mengekalkan suhu optimum agar tahap kesegaran dan kebersihan ayam terjaga.

Pengedaran

Setelah disaring, ayam akan disimpan dalam peti sejuk beku berkuasa tinggi. Ia akan dipindahkan ke bilik dingin sebelum diedarkan. Kami juga menawarkan khidmat mengikut kesesuaian permintaan (tanpa tulang, bahagian tertentu dan lain-lain) tertentu.

Selamat untuk semua

Iltizam kami untuk cemerlang bukan hanya pada produk. Bahkan, kami menggunakan sistem rawatan air biologikal untuk mengurangkan kesan terhadap alam sekitar.

Selamat untuk semua

Iltizam kami untuk cemerlang bukan hanya pada produk. Bahkan, kami menggunakan sistem rawatan air biologikal untuk mengurangkan kesan terhadap alam sekitar.